Erdbeer-Topfen-Terrine

Zutaten:

1 Tasse Erdbeeren, blättrig geschnitten
1 Packung Biskotten,
¼ l Schlagobers
¼ l Joghurt
250 g Topfen
6 Blatt Gelatine
Zucker, Rum und Zitronensaft nach Geschmack

Zubereitung:

Topfen, Joghurt, Zucker, Zitronensaft verrühren, aufgelöste Gelatine in das geschlagene Schlagobers unterheben.

Eine Rehrückenform mit Folie auslegen, abwechselnd Creme, Früchte und Biskotten einfüllen. Eventuell mit Schlagobers und Früchten dekorieren.

Fähigkeiten

Gepostet am

20. Mai 2015

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