Zutaten:
1 Tasse Erdbeeren, blättrig geschnitten
1 Packung Biskotten,
¼ l Schlagobers
¼ l Joghurt
250 g Topfen
6 Blatt Gelatine
Zucker, Rum und Zitronensaft nach Geschmack
Zubereitung:
Topfen, Joghurt, Zucker, Zitronensaft verrühren, aufgelöste Gelatine in das geschlagene Schlagobers unterheben.
Eine Rehrückenform mit Folie auslegen, abwechselnd Creme, Früchte und Biskotten einfüllen. Eventuell mit Schlagobers und Früchten dekorieren.