Erdbeer Klassik

Erdbeer Klassik

Schmids Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, etwas Zucker und Schlagobers drüber – wahlweise auch Sauerrahm oder Joghurt druntermischen. Ein Klassiker, der immer schmeckt. Empfehlung: Walpurga Peckl
Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu

Zutaten: 40 Biskotten 500 g Magertopfen 120 g Staubzucker 1 kg Schmid Erdbeeren 750 g Mascarpone 2 EL Zitronensaft Zubereitung: Dier Erdbeeren waschen, putzen, mit Zitronensaft und Staubzucker pürieren. Danach den Mascarpone und den Topfen mit 2/3 der Erdbeermasse...
Dornröschen

Dornröschen

Dornröschen: Ein erfrischender Cocktail, der die Gäste jeder Gartenparty erfreuen wird. Einfach und schnell zubereitet. Zutaten: 10 dag Erdbeeren 2 Esslöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Orangenlikör (Cointreau) 1/8 l Tonic-Water 6 Eiswürfel Schmid Erdbeeren zum Garnieren...
Erdbeer Tiramisu

Erdbeerschnitten

Zutaten: 6 Eier 24 dag Zucker 18 dag Mehl Zubereitung: Biskuit aus den oben genannten Zutaten zubereiten. Die Erdbeeren passieren oder pürieren und mit Wasser, Maizena, Zucker und Vanillezucker unterrühren, kurz aufkochen. Die ausgekühlte Masse kräftig durchschlagen...
Erdbeer Tiramisu

Topfencreme im Glas mit Erdbeeren

Zutaten: 1/4 kg Topfen 10 dag Staubzucker 1/8 l Sauerrahm 1/4 l Schlagobers Vanillezucker, Zitronenschale 6 St. Vollkornkekse Schmids Erdbeeren Zubereitung: Obers schlagen. Topfen mit Sauerrahm, Vanillezucker und Zitronenschale glattrühren, das steif geschlagene Obers...